Sundt fedt

Debatten om sundt fedt er et tilbagevendende indslag i diskussionerne om sund mad. Er fedt så sundt eller usundt for os? Sundt fedt – Fede madvarer, der er sunde selvom de indeholder en del fedt!

Læs med på bloggen omkring sunde madvaner, træningsvaner og meget mere. Det er ofte fremme, at der er sunde og usunde fedtstoffer. Sundt fedt er umættet fedt, som typisk findes i planteolier, som olivenolie og rapsolie, samt i fede fisk, . Langt de fleste danskere får for meget af det dårlige fedt og for lidt af det gode.

Spiser man løs af de sunde fødevarer, der blandt andet er rige på det sunde fedt, så vil man højst sandsynligt få mere fedt indenbords, end ens . Jeg har æst meget om sund og usund fedt, og fundet frem til, at det er godt at have nogle sunde fedtstoffer med i hvert måltid. Derfor: Fedt er ikke din fjende, når du vil fedtdepoterne til livs. Tværtimo for får du for lidt, bliver det svært at holde kroppen sund.

Den generelle overbevisning er at fedt er usundt og at vi derfor skal undgå fedt så vidt det er muligt. Fedtet er på vej ud af skammekrogen og heldigvis for det, for dette vitale næringsstof gør utrolig meget godt for din krop. Uanset hvilken type olie en mayonnaise er baseret på, er den med til at øge det gode kolesterol (HDL) i kroppen og samtidig reducere det . Det er stadig ikke ét fedt, hvilket fedt man spiser. Men der er ikke længere støtte til de nemme sandheder om, at planteolier er så godt – og fedt .

Mættet fedt og transfedt – de hårde fedtstoffer – som giver højt kolesteroltal med risiko for blodpropper, øget risikoen for visse kræfttyper samt . Kroppens celler skal fornyes med de rigtige næringsstoffer, og der foregår i vores krop en. Fedt er kroppens største lager af energi (kalorier). Læs om Sundt fedt dræberfedt. Bogens ISBN er 978877378232 køb den her. Om fedt er sundt eller usundt afhænger af fedtstoffernes kvalitet og lødighed.

Det er nemlig i højere grad kvaliteten af det fedt vi indtager, der er afgørende for, . Nogle typer fedtstoffer gavner sundheden, mens andre typer kan øge risikoen for udvikling af hjerte- og kredsløbssygdomme. Vi hører ofte om det skadelige fedt .