Perlespelt sundt

Er spelt sundere end hvede og er quinoa et bedre valg end pasta? Perlespelt: Den har som perlerug fået fjernet de yderske skaldele og er . Spelt bliver også kaldt for en urhvede. Perlespelt er polerede speltkerner.

Perlespelt er et sundt alternativ til ris, men er ikke et fuldkornsprodukt, fordi hele kornet . Der er god grund til at spise de sundere alternativer til ris og pasta – se. Fremgangsmåden betyder så også, at hverken perlespelt, perlerug . Perlespelt er ligesom perlebyg ikke fuldkorn fordi de ikke består af. Desuden er perlebyg langt sundere og mere letfordøjelig.

I frokostøjemed og kantinedrift er det en fordel, fordi kunderne ikke føler trang til at tage en morfar, når . Perlebyg er et sundt alternativ til ris, men er ikke et fuldkornsprodukt, fordi hele kornet ikke er med. Jeg laver ofte ma hvor det passer fint til at spise enten pasta eller ris. Nyt og forbedret I FORM fyldt med motivation og tips til hvordan du får en sundere og bedre hverdag .

Du skal spise masser af fuldkorn, når du vil leve sundt og tabe dig. Perlespelt skal skylles og koges i minutter i letsaltet vand. Resistent stivelse er den sunde form for stivelse, fordi den ikke er blevet fuld nedbrudt og absorberet i kroppen. Perlespelt og spidskål passer perfekt sammen, så hvorfor ikke bruge dem som det sunde tilbehør til bøf eller kotelet.

Perlebyg er sundere end hvide ris i hvert fal du har sikkert ret i det med stivelsen. Men ja, man sliber kernen væk for at få et ‘lettere’ produkt, . Serveret med en salat klar til en hovedret, ellers også en fin forret. Bulgur er afskallede hvedekerner, der dampes, før de knækkes og tørres. Bulgur er en populær spise i Mellemøsten og . Kornprodukter — som for det meste består af fuldkorn — er fiberrige og en god kilde til en række andre gavnlige bestanddele, herunder vitaminer og mineraler. I stedet for ris, bruger jeg Urtekrams perlespelt (som indeholder 1gram protein).

Du kan også bruge perlerug, perlebyg, bulgur eller quinoa. Perlespelt og spidskål – sundt tilbehør til bøf eller kotelet. FRISK SALAT MED MELON, JORDBÆR, FETA, SQUASH OG MANDLER.

Et af mine favorit produkter er perlespelt. Det er et helt fantastisk produkt, som både har en lækker smag, og som samtidig er sundt.