Er kød sundt

I en ti hvor man hører meget om bakterier i kød og de skader, der kan opstå på grund af infektioner med salmonella, yersinia og prioner, samt om kød med . Er kød den eneste kilde til proteiner, og er insekter egentlig kød? Danskerne spiser mindre kød og flere har kødfrie dage. Men mindre kød er ikke nødvendigvis lig med større sundhe forklarer . Om kød er sundt afhænger efter min mening af flere ting: 1. Kvaliteten, arten og mængderne af det kød du spiser 2. Rødt kød fra gris, ko og kalv er en fremragende kilde til blandt andet protein og jern. Samtidig er det dog også en af de madvarer, der er mest i søgelyset med . Spis maksimalt 5gram kød om ugen, spis mere fisk og mere frugt og grønt.

Sådan lyder hovedtrækkene i de netop offentliggjorte kostråd fra . Anna Munkesø, diætist ved detsundeliv. Rødt kø og specielt pølser og flæsk, giver en øget risiko for flere. Dermed giver det at erstatte rødt kød med sundere madvarer en dobbelt . Det er en videnskab at vælge et liv uden kød og fisk. DR Sundhed har spurgt en ernæringsekspert, hvordan sikrer man sig bedst mulig kost . Jeg har engang læst, at rødt kø såsom oksekød og vildtkø ikke er så sundt som lyst kø som f.

Kød er en fødevare med høj næringsværdi, som er en vigtig del af vores ernæring med proteiner, vitaminer og mineraler. Meget sundt, det er derfor kødspisere har et bedre helbred end vegger, ikke? Man kommer til at mangle vitaminer! Man kan læse rigtig mange forskellige kost- og fitnessartikler, hvor forfatterne skriver, at kylling er så meget bedre og sundere end oksekød.

Kød skal ikke fylde meget i en sund kost. Derfor kan du lade ét eller flere måltider om ugen være uden kød. Kød i mindre mængder er dog med til at give . Her er, hvad du kan spise og drikke på en dag, hvis du vil spise meget sundt:. Min beslutning om at blive vegetar er jeg glad for, men kan jeg også være sikker på at få en sund og varieret kost uden kød? Vi er vokset op med en madkultur, der hovedsageligt består af kød.

Det er heldigvis ved at aftage en smule. Udvalget af vegetariske retter som . Undgå derfor at spise for meget rødt kød og forarbejdet kød. Spis højst 5gram tilberedt kød om ugen fra okse, kalv, lam eller svin.

En veltilrettelagt vegetarisk kost kan være både nærende og sund.